ランチ

日本のバイキング発祥の地、帝国ホテル「サール」。20代の頃、日比谷で働いていた私にとって憧れだった場所での、誕生日ランチのメモです。フルブッフェ形式や予約方法、伝統のローストビーフの魅力をたっぷりお届けします。

世界一安いミシュランとして知られる日比谷の「添好運（ティム・ホー・ワン）」。行列に並んででも食べたい絶品点心のレビューと、20年以上前に船を降りて歩いた香港の記憶を重ねて綴ります。